堀本恵美子（ほりもとえみこ）の写真日記

最近は日本在住の外国の方もふえました。

菜食、ビーガンやイスラム圏の方の食事など多岐にわたって、病院食を用意するのも大変な事と思います。

私も普段は玄米菜食なので、外食にはかなり気を遣っています。

こちらの八王子消化器病院では、私の要望に応えて最高に美味しい献立で出してくださっていますので本当に感謝しています。

バレンタインメニューです。


私の献立は「肉類、加工肉類は不可。お砂糖は不可。牛乳は料理以外は不可」で作ってくださっています。

だし巻き卵　アスパラ添え
早春の炊き合わせ
白身魚のムース　サラダ添え
梅粥
オニオンスープ
ココアケーキ

ありがたいことです。

私は、いつも忙しく早食いの癖がついていたのも今回、腸閉塞になった原因のひとつと思います。

多分パスタに舞茸をあとからいれて、あまり火を通さなかったのも悪かったと、思い返して反省しています。

きのこ類は消化しにくいので、あまり腸には良くないというのも初めて知りました。

牛蒡、こんにゃく、昆布やわかめなど、体に良さそうなものが腸には負担のようです。

私がいつも食べているものばかりです。

腸閉塞予防には、「ストレスと冷えと食事内容と、食事をよく噛んで食べること」を心がけたいと思います。

今回全部が重なりました！

よく考えると、最近は食事などに関して、少しルーズはなってきていたと気がつきました。

お部屋の眺め

入院後半は富士山が曇っていて、見えなくなりました。

今日は東京は曇りですが、朝の7時を過ぎたら日が差してきました。

天使の梯子。


このままいけば、明日は、もう退院の予定です。

早く絵が描きたいです！

八王子消化器病院の二階の手術室前の堀本惠美子作品
右側は、富士山の写真



八王子消化器病院の三階の入院病棟のナースステーション前の堀本惠美子作品



堀本惠美子作品7〜9点が展示してある八王子消化器病院　堀本惠美子の楽天ブログ　より


https://plaza.rakuten.co.jp/emikohorimoto/diary/202402040000/