Emily's Bar

実家のご近所さんから、

いただいた栗。

母と栗をむいて、

甘露煮にしました～

赤いのは「くちなしの実」

栗の甘露煮☆・・・覚書 by Cookingmam

私はこのレシピで、

何度も作ったことがありますが、

母は甘露煮を作るのは初めて。

いただいた栗は、

粒が小さくむきにくい。

虫食いもめっちゃ多くて、

腐ってるものも結構あり

「ただ」だからそれは仕方ない。

でも母は、

「わ～めんどくさ～」

「大変やな～」

「えらいわ～（しんどいの意）」

明るくグチりながら、

テレビの再放送の時代劇を見ながら、

この人、いつ亡くなったかいな

なんてしゃべりながら、

小1時間栗むき。

その後煮て、

一晩置かないといけないし、

私は持って帰らずに、

実家において帰りました。

母は喜んでました

夕飯を食べて、

先週稲刈りをした新米をもらって、

実家を後にしました。

夜7時過ぎてから出たので、

連休最終日の渋滞もまぬがれ、

西宮に着いたのは9時半。

無事に帰宅しました