Emily's Bar

フライパンで簡単に、
揚げ出し豆腐ができました～



簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐


料理名：揚げ出し豆腐
作者：ＹＡＭＡＴ☆

■材料（２～３人分）
豆腐（木綿でも絹ごしでも） / １丁
片栗粉 / 適量（大さじ４くらい）
サラダ油 / 適量（大さじ２くらい）
和風つゆの素（昆布だしの素とか） / ３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮は大さじ３
みりん / 大さじ１
水 / １／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）

■レシピを考えた人のコメント
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

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豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★


料理名：豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★
作者：torezu

■材料（4人分）
豚バラ肉の薄切り / 400gほど
にら / 3把ほど
もやし / 1袋
生姜 / 1かけ
にんにく / 1～2片
★調味料 /
砂糖 / 大1.5
味噌 / 大3～4
醤油 / 大1
お酒(料理酒または日本酒) / 大1

■レシピを考えた人のコメント
夏に作ったメニューですが、豚バラ肉にニラともやしを加えて、甘味噌タイプのスタミナ料理を作ってみました。甘味噌と野菜に豚肉の組み合わせは、めっちゃ合いますね！ｗ

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レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)


料理名：レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)
作者：イケッピ

■材料（3人分）
レンコン / 150ｇ
サツマイモ / 1本
白ごま / 大さじ2
片栗粉 / 大さじ1
カンタン酢 / 大さじ1
醤油 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
オリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
我が家では、即完売です(・o・)

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なかなか満足。