Emily's Bar

大阪芸大での、
声楽の先生の歌声を聴きに、
行ってきました。

「サルビア　ゾリステン」
～世界の名曲の響宴～



素敵でした～



今日の晩は、
鹿肉のシチュー。

激ウマ！　本格ビーフシチュー☆


作者：assy1984

■材料（3~4人分）
牛すね肉 / 300g
人参 / １本
タマネギ（大きいの） / １玉
デミグラスソース / １缶
赤ワイン / １５０ml
水 / ５００ml
コンソメ / 大さじ２杯
ケチャップ / 大さじ２杯
塩こしょう / 少々
牛乳（生クームでも可） / お好みで
パセリ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
冬はビーフシチューであったまりたい！手間はかかるけど、かなり美味しいですよ！！