Emily's Bar

息子と一緒に作りました。



ツナ＆キムチ no マヨうま生春巻き♪


料理名：ツナ＆キムチ no マヨうま生春巻き♪
作者：ぁゅmi

■材料（4人分）
ツナ / 1缶
キムチ / 大さじ4
レタス / 2～3枚
マヨネーズ / 大さじ2
ライスペーパー / 8枚

■レシピを考えた人のコメント
夫も子どももパクパク！マヨマヨうまうま♪

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圧力鍋で☆シンガポールチキンライス風


料理名：炊き込みご飯
作者：ブルーボリジ

■材料（3人分）
鶏胸肉又はモモ肉 / 1枚
白米 / 2合
☆水 / 300cc
☆鶏ガラスープの素 / 大さじ1
☆白だし / 小さじ1
☆ナンプラー / 小さじ1
☆おろしニンニク、生姜 / 各小さじ1
キュウリ、トマト / 1/2本、中1個
スイートチリソース / 大さじ3位

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋マ・ローニエプロを使って作ってみました。圧力鍋なので胸肉でもシットリ軟らか。

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ズッキーニとトマトのさっぱりマリネ☆


作者：美味ぽよ

■材料（２人分）
ズッキーニ / １／２本
トマト / ２個
紫玉ねぎ / １／４玉
★オリーブオイル / 大さじ１
★酢 / 大さじ１
★砂糖 / 小さじ１
★クレイジーソルト(塩) / 少々
オリーブオイル(焼く用) / 小さじ１
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
夏野菜のズッキーニとトマトと紫玉ねぎで彩り鮮やか☆
冷たく冷やしてさっぱり食べれるので、暑くなる時期にぴったりの簡単メニューですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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秘伝豆☆浸し豆


料理名：浸し豆
作者：ブルーボリジ

■材料（5人分）
秘伝豆又は青豆(乾燥) / 200ｇ
☆水 / 60cc位
☆白だし又は漬物白醬油、麺つゆ等 / 50cc
☆ミリン / 40cc
☆塩 / 少々
花切り、割り干し、切り干し大根等 / 5ｇ
↑お好みで /

■レシピを考えた人のコメント
香り枝豆・秘伝豆を使った浸し豆。切り干し大根や数の子、松前漬け等と合わせても。

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おいしかったです