Emily's Bar

今日からお盆休み
でも、
お仕事もしてます。
生徒からのLINEチェック。



絶品‼︎ 台湾レシピの麻婆豆腐☆


作者：凜姉

■材料（2人分）
豆腐 / 1丁
豚ひき肉 / 100g
ねぎのみじん切り / 1/2本
にんにくのみじん切り / 1片分
しょうがのすりおろし / 1片分
豆板醤 / 大1〜
★水 / 200〜250cc
★甜麺醤 / 大1
★醤油 / 大2
★酒 / 大2
★鶏ガラ / 小2
★砂糖 / 小1
★味の素 / 2振り程度
塩・こしょう / 味を見ながら足す程度
片栗粉 / 大2
青ネギ（仕上げ用） / あればひとつかみ
花椒 / 小1/2〜小1
サラダ油 / 大1
ごま油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
ちょっと手前だけど、
絶対に美味しい本格レシピです(・∀・)♪

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エビとズッキーニのジャーマンポテト風


作者：mywayuayu

■材料（2人分）
ズッキーニ / 1/2本
じゃがいも / 1個
剥きエビ / 10尾
オリーブオイル / 大さじ1〜
顆粒コンソメ / 小さじ1
バター / 小さじ1
粉チーズ / 小さじ1/2
塩胡椒 / 少々
粗挽き胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
エビ×ズッキーニ×じゃがいものジャーマンポテト風です。おかずやおつまみに。エビの代わりにウィンナーやベーコンにしてもとっても美味しいです(^^)

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熱冷自在！オクラのとろみ夏スープ


料理名：オクラのコンソメスープ
作者：lydiayuyu

■材料（３人分）
オクラ / ３本～
エリンギ / 1本
卵 / １個
コンソメ / 小さじ１
水 / お椀3杯
塩胡椒 / 適宜
醤油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
熱々も冷汁もＯＫのスープ！パスタもいけますよぉ～！一歳半の息子がおかわりをねだった簡単スープです。

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明日は朝から出かける予定