Emily's Bar

私のお盆休みは今日まで。

なので、
今日も私が夕飯作り。

久しぶりの、
ローストポーク。



1時間ローストしてるので、
赤いところがあっても大丈夫です。

ライスコロッケも久しぶり。



息子に手伝ってもらいました。
1人でフライ物をするのは、
大変面倒だということが、
よくわかってるみたいです。



店の惣菜より褒められた！我が家の激うまポテトサラダ


料理名：ポテトサラダ
作者：プッチン5903

■材料（４人分）
じゃが芋 / ２８０ｇ
玉葱 / １個
卵 / ２個
魚肉ソーセージ / １本
★鶏がらスープの素(顆粒) / 小さじ２
★三温糖 / 大さじ１
◎マスタード / 大さじ１
◎マヨネーズ / 大さじ４
◎からし(チューブ) / 小さじ２
◎三温糖 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
うちの男子たちが「これからはお店の惣菜買わずに、こっちの方がいい」と惣菜より私のサラダを選んでもらえたくらい激ウマです♪

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昨日、
義母からいただいた、
万願寺とうがらしを使って。



万願寺唐辛子とナスの肉巻♪


料理名：万願寺唐辛子とナスの肉巻
作者：もっちっち。(≧ω≦)ｂ

■材料（３～４人分）
万願寺とうがらし / ６本
なす / 大１本
豚薄切りスライス肉 / １２枚
塩 / 少々
こしょう / 少々
サラダ油 / 適宜
ぽん酢 / ５０cc

■レシピを考えた人のコメント
簡単肉巻おかずです♪
お弁当にも合いますよ♪

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常備菜にお弁当のおかずにも！万願寺唐辛子の甘辛炒め


料理名：万願寺唐辛子の甘辛炒め
作者：はなまる子♪

■材料（２～３人分）
万願寺唐辛子 / １０本
ちりめんじゃこ / 大さじ３
ごま油 / 大さじ１弱
・・調味料Ａ・・ /
だし汁 / １５０cc
酒 / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
しょうゆ / 大さじ１
・・・・・ /
かつお節 / ２,５ｇ

■レシピを考えた人のコメント
万願寺唐辛子は柔らかく甘味があって、種も少なくて、普通の唐辛子よりダントツに大きくて、唐辛子の王様とも呼ばれています。　甘辛く味付けるとご飯がモリモリ進みます☆

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昨日は、
ケーキを買ってこなかったので、



左下の生クリームが箱についてしまってましたが、
主人と息子と私で、
おいしくいただきました～