Emily's Bar

なすの餃子風


作者：ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち

■材料（2人分）
なす / ２個
塩 / ふたつまみ
豚ひき肉 / １５０ｇ
キャベツ / １００ｇ(1/８玉)
片栗粉 / 大さじ１
☆塩コショウ / 少々
☆酒 / 小さじ１
☆醤油 / 小さじ１
☆鶏ガラスープの素 / 小さじ１
☆ごま油 / 小さじ１
☆片栗粉 / 小さじ２
☆生姜チューブ / ２ｃｍ
☆にんにくチューブ / ２ｃｍ
油 / 小さじ１
【餃子のタレ】 /
酢 / 大さじ１
醤油 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
茄子を餃子の皮に。
糖質を気にしている方にもオススメ。

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めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯


料理名：秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
作者：らるむ。

■材料（約5人分）
精白米 / 2.5合
秋鮭（甘塩） / 2切れ（160ｇ）
・日本酒 / 小さじ1
ごぼう / 20～30cm
舞茸 / 1パック（袋）
生姜 / 1片（親指頭大）
◎めんつゆ（濃縮2倍） / 大さじ3
◎濃口醤油 / 小さじ1
◎本みりん / 小さじ1
◎天然塩 / 小さじ1/6
三つ葉 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
旬の秋鮭と舞茸の炊き込みご飯です。
香り良いごぼうは名脇役です♪
めんつゆベースなので簡単ですよ(*^^)v

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今日もおいしったです