Emily's Bar

今日もまたズッキーニ



茄子より簡単に作れる 麻婆ズッキーニ
by masya0928

材料（4人分）
豚ひき肉 / 250g
ズッキーニ / 2本
干し椎茸 / 2枚
長ネギ / 1/2本
おろしニンニク / 4g
おろしショウガ / 4g
豆板醤 / 4g
A 水 / 140cc
A 中華スープの素 / 2g
A 醤油 / 小さじ2
A みりん / 小さじ2
A オイスターソース / 小さじ1強
B 片栗粉 / 小さじ2
B 水 / 小さじ4
ゴマ油 / 小さじ1

レシピを考えた人のコメント
切って水にさらす必要がない分、簡単に手早く作れる、麻婆ズッキーニを作りました。時短メニューとしておすすめです。

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なめこと小松菜の味噌汁♪
by 京たまご8836

材料（4人分）
なめこ / 1袋
小松菜 / 1/4束
油揚げ / 15g
水 / 400cc
本だし / 小さじ1
味噌 / 大さじ1

レシピを考えた人のコメント
なめこのお味噌汁に小松菜を入れて、栄養プラス！しました♪簡単に栄養がとれますよ♪

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これでマスター★基本の極上ヒレかつ
by さくぱん

材料（4人分）
豚ヒレ肉 / 400g
塩、こしょう / 少々
卵 / 1個
小麦粉 / 大さじ3（25g程度）
パン粉 / 1カップ（45g程度）
揚げ油 / 適量

レシピを考えた人のコメント
★2013.1.18今日のピックアップ＆レシピーに選ばれました！ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

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メインはヒレカツでした