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2023年05月17日
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カテゴリ:ごはん

久しぶりに、

楽天レシピから。



【赤ワインに合う】豚肉と茄子のバルサミコ炒め
by おうち料理愛好家mamayumi

材料(2〜3人分)
豚もも切り落とし / 250g
茄子 / 1本
小松菜 / 1房
にんにく(薄くスライス) / 1片
★バルサミコ酢 / 大1
★醤油 / 大1
★砂糖 / 大2/3
塩 / 少々
片栗粉 / 適量
塩 / 少々
オリーブオイル / 適量
粉チーズ / 大1
黒こしょう / 少々

レシピを考えた人のコメント
バルサミコ酢を使い、ガーリックを効かせて、たっぷりの粉チーズと黒こしょうで仕上げた赤ワインのペアリングにぴったりな一品。

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こちらはコープのレシピより。



ゆでたもやしに、

ゆかり(梅の実入り)を和えたものスマイル



納豆は、

きざみ納豆





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最終更新日  2023年05月18日 22時00分35秒
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