ＵＲＵＯＩの記

　皆さん、こんばんは～～～

　今日は、　”手抜きをしたい時のパスタ”　を２種ご紹介します。

　と言っても、　「必殺自己流人」の私のことでございます。

　（いつもの如く）いい加減なところは、どうぞお許しくださいませ。

　

　＜　アンチョビとキャベツのパスタ　＞ 　


１、　缶詰アンチョビを小鉢に移し、スプーンの腹でつぶし、ペースト状にしておく。

２、　小口大にちぎったキャベツをサッと茹でておく。

３、　冷たいフライパンに、オリーブオイルを入れ、１を混ぜ合わせておく。

４、　３を温め、２を投入し、次に茹でたパスタを混ぜる。
　　　（この時、お好みにより、ゆで汁少々を入れてもいい。）

５、　盛り付けたら、おろしたパルミジャーノ（粉チーズでもOK)を振りかけて。

　　　



＜　生ハムと白菜のホワイトソース味パスタ　＞
　　


１、　浅鍋かフライパンにバターを溶かし、小麦粉を振り入れ木べらでこねる。

２、　１に、牛乳を少しずつ加え、小口切りの白菜を入れる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（この時、焦げ付かないように混ぜてね。）

３、　２の白菜に火が通ったら、塩で味を調え、茹でたパスタを投入。

４、　皿に盛り付けたら、上に生ハムを乗せる。

５、　最後は”お決まり”の、おろしパルミジャーノを。黒胡椒もお忘れなく
　


　さて、明日はひな祭りですね。　

　うちにはお雛様が３つありますが、２月が忙しかった我が家は、

　今年は、雛飾りも手抜きになっちゃいました

　お雛様ってのは”お守り”だから、本当は手抜きしちゃいけないんですが

　

　あっ、そうそう、”お守り”で思い出したっ

　あの怖い話の続報が入ってきました


　あのソファに、”異様な気配”を感じていたＢさんに、

　その後Ａさんは訊ねてみたそうな。

Ａ　「何か気配を感じるって言ってたけど、どんな風な」

Ｂ　「何人かいるような感じなんだけど、なんかぁ、　女　がいるようなぁ。」

感じる人は感じるんだねぇ
（私、感じない人でよかったぁ～ホッ）


皆さん、こういう「いわくつきの引越し」の時は、やはり･･･


　「憑いてくるなーーーっ！！」　


と、デカイ声で叫びましょう