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June 23, 2011
テーマ：楽天レシピ(153943)
カテゴリ：おうちご飯
 皆さん、こんばんは～～～   オオカミ  （注～ご存知のない方は、昨日ブログをご覧ください。）
 今日もついつい、この蕾をプニプニする  さて、今日は珍しい食材でクッキング  イタリア食材 『ポレンタ』です。 
 １ お粥のようにして食べる。２ １より、水の量を減らし、もう少しふんわりさせて食べる。（マッシュポテトくらい。） ３ 加熱後、バットなどに冷やし固め、切って焼く。（ソーセージ・ウィンナーなどとともに食べるようだ。） ４ 練って冷やして伸して、ピザ生地にも出来るようですな。＜フンギ・ポルチーニ入りのポレンタ～鶏手羽香草焼き添え＞   ４０分もコンロにへばりつくのがダルかったので、 今回は圧力鍋で、『時間短縮・労力軽減作戦』大成功  ただ、 １と２をやってみたものの、”こいつ”の美味しさが、私にはイマイチわからず   美味しい方法を見つけるべく、もうちょっと勉強しなくちゃ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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