春野菜といえば・・・たけのこなんかいいな～～・・・ミニエナ

久しぶりにカレーが食べたい・・・ババエナ（おばーちゃん）

フンフン、両方採用したいしなあ～・・・エナエナ


というわけで、たけのこ入りキーマカレーに決定！！


普通はミンチ肉とたまねぎなんですが
エナエナは何でも入れちゃう！！

にんじんでしょ、たまねぎでしょ、シメジでしょ、たけのこでしょ・・・

とにかく細かく切って、たけのこは香りが出るくらいしっかり焼色が付くまで焼く！

（でも、カレーの香りでほとんど消えちゃって、歯ごたえだけなんですけど・・）



今回採用したのがコレです！！
簡単でちょっと本格的なのがいいですね。



クツクツ・・・



ルーの袋を見て、ちょっと気になった・・・



『開封する際、ペーストがはねることがありますのでご注意ください』

そんなんあたりまえやん！！なんでここまで書かなあかんのか？？？

ハネて服に付いたら、文句言う人なんかいるのやろうか？？？

いるから書くんやろうなあ～～。エプロンしたらええやん！！

料理の常識やし・・・と、ひとりブツブツ・・・





話はキーマカリーにもどして・・


キーマカリーといえば、やっぱりナン！！

今回ナンは

こやつに登場していただきました。



○材料○

強力粉　２３０ｇ
薄力粉　　３０ｇ
塩　　　HB計量スプーン小１
佐藤　　HB計量スプーン大２
バター　　　７ｇ
ぬるま湯　１７０ｃｃ
ドライイーストHB計量スプーン小１

○手順○
１　ドライイースト以外を入れ
ドライイーストは、指定のところに入れて
パン生地コースでスイッチON！

２　生地ができたら打ち粉をした台で6等分ぐらいにして
きつく絞ったヌレフキンをかぶせ15分から20分休ませる

３　生地を伸ばしてフライパンで焼く。
膨れてきて、焼色を付けたらOK!!



ビールと合うんだなあ～～これが♪