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March 31, 2009
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カテゴリ:料理


久しぶりの日記です―。

実は先週の金曜日から次男が風邪をひきまして。
元気もあるしたいしたことはない…と思っていたのですが、
毎日夕方になると腹痛を泣くほど訴え高熱も…。

心配になり昨日再度病院病院へいったら
『アデノウィルス』だと診断されました。

結局昨日も今日も保育園をお休みし家で休養。
春休みの長男と一緒に過ごしました~~。

そんなわけでドタバタしており日記もゆっくり更新できずで…涙ぽろり


次男のことはさておき、先日“生キャラメル”を作り、
私が作りたかった味・柔らかさ・形のものが完成しましたきらきら

生キャラメル

以前作ったものはちょっと柔らかすぎて、
その後も何度か材料や分量を変えてチャレンジしてたんです。

ついに理想の生キャラメルが出来て感激泣き笑い
常温で食べるのがベストのこのキャラメル!
また次に同じものが出来るかは疑問ですが…。
とにかく嬉しかったのですハート(手書き)



+++

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Last updated  March 31, 2009 07:28:23 PM
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