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June 2, 2009
テーマ：漬物をつくろう！！(140)
カテゴリ：料理
そこで、初めての「ぬか床」作りに挑戦してみました  いろいろ作り方や入れるものをネット  で検索し、私なりにいろんなものを入れて「マイぬか床」の完成！ 【入れたもの】 にんにく・しょうが・たかの爪・こんぶ・卵の殻・ビールetc... 今はまだ混ぜ混ぜ工程―。 明日はいよいよ捨て漬け工程に入ります。 10日後くらいにはちゃんとしたぬか漬け出来てるかな？？ その時は写真UPしますね～～  もし美味しいぬか漬けのコツとかあったら教えてくださ～い  なにせ初心者なもので…。 調べてみるといろいろありますね～。 ↓↓  漬物屋が無農薬の米ぬかで作った熟成ぬか床セット！ ＋＋＋ 「サンキュ！ブログ」またまたトラブル発生中の為、一時お休み  のサイトで雑穀＆運動のブログ書いています!!タイトル >>> ミレット家へようこそ！ 読んでいただけたらリンク先の「サンキュ！」ボタンを 「ポチッ」っとクリックで応援  して頂ければ嬉しいです！お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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