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July 15, 2009
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：料理
 する予定なので今日は試作品として新しいパンに挑戦してみました  （それで成功したら明日はコレをという魂胆です  ）でも今回材料は取説についているレシピから脱走  し、自分なりになんとな～～く配合してやってみました。。 甘さ控えめ＆フランスパンをイメージして  もちろんメモ  りましたが…。いつも通り一次発酵まではホームベーカリーのお世話に…。 その先は私の腕のみせどころです…  ってそんな大げさなもんではないですが。。 今回は私一人で作ったので、   こんなシンプルなパンから…  子供にたちには『いもむしパン』   気がつけばこ～んなにたくさん 結果… 甘さ控えめ＝◎ フランスパン風＝× でも色＆固さ＆味が…『ハイジの白パン』でした！ 砂糖もバターもほんの少ししか入れていないので、 ほんのり塩味が効いていて粉の味がよく分かるパンでした。 こういう素朴パンってそのままでも何をつけても合いますよね～  これはこれで“アリ”だな！明日はコレに決まり  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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