☆Walking in Jesus☆

こんにちは
以前エステル100％傘のことを書きましたが、その日、買い物をして帰りました。

それはわかなぱんという天然酵母のパン屋さんのパンです。

そこは最近知ったお店で、値段は安くはないのですが、平日は火、木、金、後月に１～２回の土曜日に開いている小さな小さな小さなお店です。

場所もとってもマニアック

葉山にあるのですが、自然に囲まれた住宅街で、小さおかし屋さんが一軒だけあるだけでスーパーも無ければコンビニも無い。そこに来る人は近くに高校があるので高校生かその住宅街に住んでいる住民だけです。

そこに、しかもわかりにくい場所にお店があります。

 これがお店の入口。この階段を上ったところにお店があります。

よっぽどじゃなければ通り過ぎてしまいそうになります。

で、お店はというと。。。。。

この門の奥がお店。本当に小さい小屋のようなお店です。同時に工場でもあります。

このお店、最初はマニアの間だけでしか知られていない穴場だったそうです。
でもよく見つけたものだと思います。

で、パンはというと。。。。

形は歪ですが、正面がベーグルパン、奥がクルミと干し葡萄のパンです。

お店で買うとまだ焼きたてで熱々の状態で買えます 

で、味はというと、すご～～～～～く美味しい

焼きたてが一番美味しいけど、冷めても美味しいです。

口の中に入れると自然の甘みが広がってきます。

ベーグルパンもすご～～～く美味しいですよ♪

さて、このお店、店主の方は独学でパンを勉強してお店を開いたとか。
あまりの反響でネット販売も始めたとのこと(詳しくはこちらからどうぞ)、将来的にはここでオープンカフェみたいにしてパンを食べられるようにしたいとのこと。

で、このお店の場所。写真で見ればわかると思いますが、裏が山なんですね。

お店の近くに行くと「ホ～～～～ホケキョ、ケキョ、ケキョ」って耳元で聞こえてくるんです。

車の通りも少ないためか空気も美味しい♪

野鳥の鳴き声が常にしていているだけでホッとします

耳を澄ますと神様の素晴らしさを味わうことができます

こういうところで作るから美味しいパンも出来るんだなぁって思いました。

湘南葉山へのドライブがてらちょっと立ち寄ってみたらいいと思いますよ～。

お勧めのお店です。

ではでは