えるばでござるっ。

今日も昨日に引き続き、梅仕事。

昨日初梅酒を仕込んで、残った梅が早くも黄色く色づいてきて。。。
これを何とかせにゃならん～と、お昼ちょい前にお買い物。

ざーざー；；；；；；；；；

かなりの雨。

んでも、入れ物と材料が足らんので、「行かねばならぬぅ～！！！」

と、お出かけ。

シ●ィに着いて、まずはサワー作り用のリンゴ酢を。
去年も使った「ミツカンリンゴ酢」をげっと。

あ、その隣の有機玄米酢も気になるぅ。。。おっと、ここは(ここは、ね☆)がまん！

で、サワーはぱぱしゃへの貢ぎモノになるので、やはりままんへもいるじゃろ～と、
はちみつ漬け用のはちみつを。。。(すっぱ系苦手なので)

できれば中●製は避けたかったんだけど、それしかなく。。。ごめーん。m(　)m

そしたら、近くを通ったお客さんのかごに立派な「青い梅」を目撃。。。

「ここのはどんな梅かな～」

と、ちょっとだけ、ちょっとだけよ。。。と見に行ったら。。。

えーーっ、298円でいい青梅、しかも地元福井産！！！

めらめら～～～～～

。。。で、つられて入れてしまいました。。。

そんなこんなで、梅仕事は増えて行き。。。



梅酒2瓶(氷砂糖、黒砂糖)、サワー2瓶、はちみつ漬け1瓶、残り無糖サワー(4粒入り)。。。
それに去年のサワー漬けから取り出した梅をジャムにしたのと、
傷梅をそのままジャムにしたのが2瓶。

梅・梅・大祭り～☆

あ。

あと、これが昨日仕込んだお姉さん梅酒。。。



でかい瓶。

なんだか、楽しい密造酒作り～♪

と、こんなのがシンクの下にうじょうじょしてきたら、どうしよう。。。(＞o＜)

ま、材料と道具があったら、気軽にできるんで、収まりきる程度に。。。はまりましょう☆

梅干はまだ未経験、なので。。。来年は？？？

それにしても、梅雨に梅仕事、なんだか季節に従順な感じ。。。
いいかも、和のすろーらいふ☆

それにしても、飲めるまでが。。。がまん、がまん。
もっと早く成熟する果実酒も、横でスタンバイしておいたほうが、よいかしらん？

あ゛～やばい！楽しい「密造酒わーるど」へ、ようこそ☆か？