あかちゃんの森

[レシピ] カテゴリの記事

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  リベンジ！

  この前作って大失敗してしまったキッシュ｡いざ、リベンジということでレシピを色々研究して、再挑戦してみました｡色々調査した結果、どうやら前回は卵の量が少なかったようです｡その失敗をふまえて再挑戦した今回は、、、じゃーん、見事完成です｡お味のほうもサケの塩味がきいてていい感じ｡これは中の具を変えて色々楽しめそうです｡

  May 23, 2005

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  今日の晩ご飯

  昨日のともだちのランチに触発！？されてか、はりきって和のディナーを作ってみました｡メニューはいわしの梅煮アスパラにんじんコンニャクの白和えレンコンと牛肉の煮物お味噌汁ごはんで、ございます。今までいわしというの甘辛くおしょうゆ味で煮たのしか作ったことも、食べたこともなかったのですが、うちの母が作ってくれた梅干しもたくさんあったのでトライしてみました｡お味は、うんさっぱりして食べやすい｡夏にいいかもって感じです｡ お料理とねねちゃんをいっしょにパチリ｡はやく一緒のものが食べれるといいね｡

  May 15, 2005

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• キッシュに挑戦！

  育児に追われ、最近お料理する情熱が消えうせてしまっていたのですが、なにやら週末に向けてやる気がふつふつふつ。何か新しいものに挑戦！！と、いうことで、キッシュに挑戦したのですが･･･、焼き上がり型をはずそうと思った途端、きゃぁぁーーー！なーんと、なかみがドロリンと流れ出てしまいました｡加熱時間が短かったのか、中身に入れる卵の量が少なかったのか、結局出来上がったのは、生焼けのパイ生地にサーモンとほうれん草のホワイトソースをかけたようなもの？になってしまいました｡料理道はなかなか険しいのね･･･｡予定ではここにおいしそうなキッシュの写真を載せるはずだったのですが･･･｡代わりにはいはいをはじめそうな気配の漂うねねちゃんの写真です。

  May 7, 2005

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  いただきまーす

  離乳食をはじめてはや２ヶ月｡特に好ききらいなく食べてくれるおちびちゃんですが、食欲には波があり、１週間前はそんなに食べなかったに、最近飢えたひなどりのようにスプーンに食いついてきます｡そんなんなのでママもはりきって作っちゃうよ！と、やる気モード｡今日は赤魚のトマトスープを作ってみました｡ これは赤魚1/2切れを裏ごしし、具もあわせた大さじ３杯のトマトスープの裏ごしと混ぜたもの｡ちょっぴりイタリア風（なのか！？）のスープが、ねねちゃんのお気に召したようでパクパク食べてくれました｡最後は今日もうまうまおいしかったねぇー♪と、ごちそうさまの歌とともにねねちゃんのランチは終了しました｡ ↑結構食べさせるときママは真剣です｡

  April 20, 2005

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• いただきまーす

  なんと、わが家に昨日ダイニングテーブルが届きました｡今まで、わたしが独身の頃からつかっていたちゃぶ台(グスン)を、使っていて床上生活だったので、腰もつらい･･･こんな生活もう嫌だ･･･、でしたが、もう大丈夫！？ねねちゃんも初！テーブルでお食事です｡今日のメニューはほうれん草のスープ｡その、濃い色のせいかあれれ？ねねちゃんどろぼーみたいな口になっちゃいました。しかし本人はいたって嬉しそう｡そうやって上手に食べれるようになっていってね｡

  April 14, 2005

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  椅子に座って

  今日はお天気悪かったので､おうちでのんびり。。。。張り切って離乳食を作ってみました｡今日のメニューは大根のすりおろしとホウレンソウをだし汁で煮たものです｡最近購入したSTOKKEのいすにお座りしてご機嫌でお食事でした｡喜んで口を開いてくれるのですが､スプーンをべろべろべろ･･･｡食事って分かってるのかな?ちなみに､STOKKEのいすは乳幼児から大人まで使える優れもの｡人間工学に基づいて作られているので､きちんとした姿勢で座っていられるそうです｡STOKKEの椅子（なんと今回送料無料!!!)↓#TRIPP TRAPPbaby guard★☆送料無料☆★ベビーチェアのベストセラーSTOKKE　トリップトラップ...離乳食で使った野菜はこちらで購入先･･･↓有機野菜＆フルーツ　ごちそうセット有機大根　1本

  March 22, 2005

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  離乳食奮闘記

  子育てママにとって頭を悩ます離乳食･･･｡私も､先延ばし先延ばしにしてましたが､６ヶ月に入りやっと１回食で離乳食はじめています･･･｡最近うちのチビが喜んで食べてくれるのが､トマトとジャガイモを裏ごししたもの｡トマトの甘味と酸味がいい具合で食べやすいようです｡実はわたし、かなりの健康おたくで野菜などはオーガニックのものと､こだわっています｡そのほうが野菜の味もしっかりしてるので､あかちゃんにもいいかな？子連れだとお買い物が大変なので､もっぱらおとりよせで色々試しています｡Polan’s organic market AOYUZUと土のめぐみさんは、味がしっかりしていてとてもおいしいです｡他にもたくさんオーがニックの野菜を扱っているところはあるので､いろいろ試してみようと思います｡みなさんもお勧めのところがあったら教えてくださいね｡トマトとかは、たくさん買ってトマトソースにして小分けに冷凍したりもしています｡これから、てぬき主婦のレシピ集なども作っていこうと思いますので､宜しくお願いします｡

  March 21, 2005

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