えりえりちっく

こないだ、ホクトさんのHPにてきのこ料理をあさっていました。
きっかけは、義弟夫婦が作っていった、まいたけのてんぷらがあまりにおいしくて驚いたので、まいたけをかいこんでちょっとあまったのです・・・ｗ

まいたけの天ぷら。食べたこと無い人がいたのなら、とってもお勧めです。
１パック１００円以下で買えちゃうことも多いしね。
弟んとこは、やまもりのまいたけ天ぷらに、サラダだけで晩御飯いけちゃうそうな。やすあがりｗ

うちはちびっこがいるからまいたけだけだと気分によってはご飯しか食べ無そうなので、えびもちょこっといるかなぁ。かき揚げなんかにしてもおいしいけど子どもは天ぷらよりやっぱりエビフライがいいみたい。天ぷらだとちょこっとしか食べてくれない。

あまったまいたけで、何かいいのないかな～と、検索に「ホクト」といれてさがしてみると、有名なのね、すぐでてきましたｗ
おいし～い、きのこはホクト♪
エリンギ・まいたけ・ぶなしめじ・・に、ぶなぴー（白いぶなしめじ）のレシピまでありました。
その中でチョイスさせてもらったのは、「まいたけのオムレツ」。

まいたけと、鶏肉を塩コショウ・しょうゆでいためてオムレツにするわけですが、これまた意外なくらいオイシイ。簡単で材料もそんなに使ってないのに♪
早速ホクトのHPをお気に入りの料理フォルダに加えたのでした。
↓ホクトのHPはこちらから～
http://www.hokto-kinoko.co.jp/index.html