宏い海のように。。

南関東、昨日は台風４号の影響で朝からの雨風
被害にあわれた方々大変でしたね　
一日も早い復興　応援してます　頑張ってください
引きこもるぞ～と決め込んで

収穫したレジナでトマトケーキ作ってみました　　四季成り苺も入ってるし
　　　　　　　　　　　



先日のマドレーヌのようなスポンジのレシピ。。。お勧めしない

卵。。。。。。。。。４個
砂糖。。。。。。。。１００g
薄力粉。。。。。。。９０ｇ
コーンスターチ。。。１５ｇ
溶かしバター。。。。４５ｇ

２１ｃｍの型で１６０度３０分



レシピ変えて。。。お勧めしない

溶かしバター。。。。３０ｇに変更
なんとかふわふわスポンジに焼き上がりましたょ～～




上段にはミニトマトレジナのトマトジャム♪
下段には四季成り苺♪サンドしてます
緑は1００ｇの固ゆでして微塵切りにしたほうれん草です　ちょっと少なかった
　　　　　　　　　　　　

トマトを載せていないホール半分
友達にお裾分け。。。多分トマトじゃむ♪だとは思いもよらないでしょ