宏い海のように。。

栗が終わる前にもう一度、渋皮煮に挑戦♪・・・と３ネットの栗購入
この３ネットの栗　ネットからあけて見たら
大量すぎたじゃありませんか！
我が家の一番大きな鍋におさまり切れませんでした


鬼皮剥きに栗クリ坊主が大活躍したまでは良かったものの
今回、一回目の茹で加減に慎重になりすぎて
一回目の茹ででは渋皮がうまく取れませんでした～～シクシク

２度目に再び重曹入れて。。。
渋皮....　既にヤワヤワ過ぎ！？不出来でショック！
ぁ～ぁ準備万端、保存瓶５個も買っちゃったのに～～～シクシク
。。。で気を取り直して全てペーストに変更（立ち直りが早いか？ｖ）
でもでも今度は渋皮剥ぎに四苦八苦しちゃいました
何てったって二度も茹でてヤワヤワになった渋皮剥ぎも 崩れやすく結構大変でした

いやぁぁ！それよりも何よりも！！　
その後の、フードプロセッサーに掛けた後の裏ごしの大変さ！って言ったら
もう！もう！！もう！！！
....いつになったら無くなるんだろ？３ネット分
やっぱり こんなのがあったら楽チンだろうなぁぁ。。。なんて事 想いながら
ようやく裏ごし完了
砂糖・ラム酒・バターでマロンペーストの出来上がり♪
計量してみたら1.3キロ！！


でね♪うにゅうにゅ～～・・・っとやってみた　
　　　　　　　　　　　　　　これはお蕎麦ではありません

中々難しいでも楽しい～♪うにゅうにゅ♪でした～～
・・・って　どうしよう1.3キロ