宏い海のように。。

昨日から嬉しい３連休突入
久々ロールケーキでも作ろうと
先週は仕事しながら頭の中は
甘～～いロールケーキの事で幸せいっぱい

で
一昨日仕事帰り生クリーム購入
・・・

が

昨日はなぜか気力がわかず
夕方にはグ～～ッタリ寝込んでしまいました
目覚めたら頭痛～～
季節の変わり目ご多分に漏れず
林檎♪どうやら風邪引いちゃったみたいです

でもでも
生クリーム消費せねばいけませんから
鎮痛剤飲んで頑張ってシート２種焼きました・・昨日真夜中　



で
今朝仕上げた
練り胡麻ロール胡麻餡入り

この胡麻餡かな～り甘かったにもかかわらず
巻いたら
なんだかぼやけたお味
明日には美味しくなるかしら？？


以前油分過多でシートが折れてしまった
ブラックココアミントinガナッシュ
レシピ変更でリベンジ
ふ～んわり焼きあがり
満足満足



美味しいに違いない


来週末は数年ぶりの上げ膳据え膳
近場一泊旅行行ってきま～す

ではでは