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2018.07.20
テーマ：梅しごと♪(124)
カテゴリ：梅
今日の北国は流石にち～と蒸し暑い 明日から30℃超え  外出は控えて 韓ドラでもみて過ごそう ・・・ 1週間前 “梅” とだけ表示されていた梅 とても大きくて  漬け梅にして 本日半分にカットしてみました  この実離れの良さは杏じゃなかろか？ もしや南部町で八助梅と言われる“杏”？ 八助梅が“梅”なのか“杏”なのか定かではありませんが 何が何でも “100％梅” が欲しかった林檎です あの梅の酢ッキリ感が良いんです という訳で 今日は“100％梅”を求めて近所の市場まで出かけました 圧巻  先週は杏いっぱいで圧巻 今週は梅梅梅 梅全て1キロ６００円也 豊後梅3キロ購入 “ぶんごうめ” と読むことを初めて知りました 随分大きな梅ね… 調べたら 「あんず」との自然交雑実生で誕生した珍しい梅 なのだとか。。。 100％梅じゃなかったのね  ま  いっか～裏庭  奥は杉林 先月この裏庭に 3本の杏と1本の梅を植えました 数年後はジャングルか？ 上手く育てば……   左から ………東亜系・新潟大実……… シロップ漬け・ジャム・ほし杏 ………欧州系・ハーコット……… 糖度高く生食向き …………東亜系・八助………… 梅漬け・梅酒 ……………南高梅…………… 梅干し 覚書 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.07.20 19:57:47
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