宏い海のように。。

​

太川・蛭子 ローカル鉄道 寄り道の旅“
撮影後
友人宅（帆立屋さん）の下駄箱にサインしていただきました



3/9テレビ東京6:30放送予定



ホタテの旬
貝柱の大きくなる６～８月
旨み成分のアミノ酸が濃縮されて甘い

​卵が最も発達する２～３月
​貝柱はやや小さくなり しまっている
卵はウニのような風味です

因みに私は2~3月の身のしまったホタテが好み


近頃は地球温暖化の影響でホタテが死んで
秋ごろ直売所が閉まっている事が多くなってしまいました

昔は1年じゅうホタテが食べれたのですけれど…


何故かしら香ばしく焼いた香りがして来ました(笑)






。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


​​
活ほたて L2kg 前後（13枚前後）青森県産【青森 ほたて】【陸奥湾 ほたて】【青森 ホタテ】【殻付き ホタテ】【お中元 ほたて】【お歳暮 ほたて】【ギフト 帆立貝】【ほたて 刺身】【配達日の指定はできません】​