おやき
本日は雪なり････。久々に大量に降ったな～。さっき窓開けたら外が真っ白!!初降りから手を加えてないところだと、軽く20ｃｍはありそー休みでよかったｗんで昨日はね、長野市のちょっと上のほうに中条村っていう村があるのね。そこにゼミで出かけて灰焼きおやきと、おぶっこていう2つの郷土料理の体験に行ってきたんだ。特別な施設ってわけじゃなくて、普通の民家。ﾃﾞﾓＴＶで放送されたり、国際交流も行ってるよぅなそぅいう民家で。ここでおやきを焼くんだよ。････テレビでしかこぅいうの見たことない人多いと思うｗｱﾀｼもちゃんとは初めて見たもんｗヤカンがつるしてあるじゃんね??あそこに鉄板の鍋つるして、そこでまずおやきを焼くのよ。んで、焼き色付いたら周りの灰の中に投入ーｗ10分～20分ぐらぃ蒸したかな。ちなみに、写ってる子は先生の子どもｗ爆あのね････まぢんまぃから。素焼きたてのおやきって絶品だから。中身は、言ってしまえば何でもいいわけさｗｗでも代表的なものって、野沢菜とか切干大根とかなのね。昨日は切り干し大根とあんこの2種のおやき作ったの♪良い経験できたよ～この家の方って凄いのよ。家畜でもやってれば自給自足できる状態。まぢ!!!野菜はもちろん、味噌やこんにゃくも全て自家製!!手作りなのよ!!こたつはもちろんあったけど、囲炉裏の場合は山から枯葉とか拾ってくればいいわけだし。しかも今回使った切り干し大根も手作り。なんでもできてしまうよｗいいよなぁ。。。田舎ってやっぱ良い!!ｱﾀｼは田舎がﾀﾞｲｽｷです、ﾊｨｗ田舎って不便さは沢山あると思うのね。長野市から中条村まではバスで行ったの。運賃￥1,010 かなりｲﾀｲｗすごくｲﾀｲｗ高速バスを抜かせば、こんなにバスにつぎこんだのは初。中条村から長野市だって、1本乗り過ごせば次にあるのが3時間後ﾄｶ。近くにｺﾝﾋﾞﾆだってスーパーだってなかった。あるのは山ｗｗ長野市から30分ぐらいバスで登った所だよ??たった30分で景色が違っちゃうんだもん。でもねぇ～不便さはあるけど、田舎が都会よりも勝っているもの。『人とのｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ』これだと思う。誰にだって気さくに話しかけてくれる。顔見知りじゃなくても、声かけてくれるって凄く嬉しい事だよねぇ。ｱﾀｼの地元のほうでも顔知らなくても『おかえり』とか『良い天気だね～』とか、普通にある会話よ??全く知らない人だけど、何この会話って思うぐらい普通。こういう面って絶対田舎のほうが勝ってると思うんだよねぇ～。何が大切って、人は人がﾀﾞｲｽｷなんだし、人なしでは生きていけんでしょ～??ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝって大切よね。そんなわけで、おやき体験以外でもたっくさん学んだ日だったな～。やっぱいいよね、人って♪ｱﾀｼも昨日の方たちみたく、あったかい人になりたいﾃﾞｽｗさて!!今日は････ｹｰｷ案考えて、ﾚﾎﾟｰﾄにちょっと取り掛かってﾊﾞｲﾄ行くｗぁ みんなｻｯｶｰみるべしｗ
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