☆ Happy Life ☆

昨日の朝、ＰＣを開いてみると・・・





『ブログのネタに･･･。』
ってタイトルで、Ａちゃんからがきてた。　　　　（←予備校仲間のＡちゃん）

Ａちゃんってば、前に
「脳内メーカー」を
送ってくれたし、
前回の感動のお言葉も、
実は、Ａちゃんなの


今回のは、

「子供らしさ -地球初！自分探し検索エンジン-」


でもって、さっそくやってみた。

結果は、

・クライアント先から「～君」と言われる。[重要度:86％]
・干支の巳が何なのか答えるまでに多少時間がかかる。[重要度:59％]
・いまだにテレビの砂嵐が怖い。[重要度:51％]
・駄菓子屋が好き。[重要度:29％]
・ゲーセンに入るとテンションが上がる。[重要度:15％]

下の３つは、当たってるな！

駄菓子屋も、ゲーセンも、
いまだにワクワクワールドだし

さすがに、クライアントから「ｌｈｓ君」
とは呼ばれてないけど、
１０歳以上年下の子から「ｌｈｓちゃん」
って呼ばれてるなぁ・・・




そんな楽しいメールで
一日の始まりを迎えた昨日。
久しぶりに、おうちランチを楽しんだ



　「シャキシャキ☆白菜カレー」


これ、カリスマベジレシパー、
izumimirunさんのシャキシャキ☆白菜カレーうどん
を、ご飯バージョンにしたもの。

うどん、なかったから。。。

コレって、
カレーでもない、
ハヤシライスでもない、
よくわかんないんだけど、
異国情緒満載のミラクルハーモニー


　おいしい！


きっと、子供に大ウケするだろうな～
ってカンジ


　さすがだ


たぶん、みなさんご存知だとは思うけど、
そのizumimirunさんの本が、出る。




なかなか、表紙もオシャレじゃない？

またまた、楽しみが増えたわ～




でもって、ランチに引き続き、
オヤツにも挑戦してみた。

ハーレムに行ったとき、
教会の食堂で生まれて初めて食べた
「コーンブレッド」

日本じゃなかなか売ってないんだよね。

その後、アメリカに住んでた友達から、
むこうの料理本に載ってたレシピをもらって
しばらくそれで作ってたんだけど、
ショートニングやら卵やら砂糖が
たんまり入るから、
なんとか、マクロバージョンでできないかな～
って思ってたんだ。

いろいろリサーチして、
試行錯誤してたんだけど、
どうも納得いかなくて・・・

それが！

昨日のは、ほぼ完璧なカンジに出来たよ～




　
「コーンブレッド」

＜粉類＞
　・地粉　１５０ｇ
　・コーンミール　５０ｇ
　・甜菜糖　１５ｇ
　・塩　３つまみ
　・ＢＰ　小さじ２

＜水分＞
　・水　１００ｇ
　・菜種サラダ油　３０ｇ


　粉類をボウルに入れてよく混ぜて、
　そこに、水分（別ボウルで混ぜておく）を入れて、
　さっくり混ぜる。

　厚めのフライパンで、蓋をせずに、
　片面１５分くらいずつ、弱火で両面焼く。（油はひかない）
　焦げ目はお好みで。


今まで、オーブンで焼いてたんだけど、
フライパンで焼いた方が、
まわりカリカリ、中しっとりで、

　イイカンジ～


ハーレムのとは違うもんだけど、
今のワタクシのお口には、
バッチリマッチなお味ですわよ


　　ヤッター！　




オヤツを食べて、
夜は、ファイティングエクササイズへ

汗いっぱいかいて、デトックス。


充実の休日だわ～






　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ＨＥＲＯＥＳの第23話観て泣いちゃった・・・