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2007年05月20日
カテゴリ：本
ホッとしたい時に
 ゆとりのお茶・至福のお茶 ノドが渇いたら、心が渇いたら、お茶でホッ！ 「メイプル」本誌で2005年から1年間連載した人気コラム「お茶の時間」をふくらませて1冊にまとめてあります。人気の料理家をはじめ13人にきいたさまざまな「お茶の時間」で、あなたもお茶を楽しみませんか。 【目次】 料理家・長尾智子さん―旅先でも仕事場でも、日常の句読点のようにお茶を飲む／料理研究家・有元葉子さん―日本とイタリア、それぞれのお茶の楽しみ／料理研究家・高山なおみさん―私にとって日々のお茶は、砂糖を使わない甘い時間です／料理家・井上絵美さん―私のいつもの朝は、ミルクティーと焼き菓子で／キュレーター、コーディネーター・ユキ・パリスさん―日本とデンマーク、二つの故郷の骨董でお茶を楽しむ／李朝喫茶店主・鄭玲姫さん―お茶をひとつの入口にして、祖国の文化を伝えたい／染織家・真木千秋さん―布仕事で結ばれた土地のお茶を、日々愛飲しています／ギャラリー＆スタジオ「知器」主宰・高取沙衣樹さん―毎日の暮らしの中で、自然体で楽しむ茶の湯と煎茶／器店店主・藤本美亜子さん―器は、お茶を楽しくしてくれる小さいけれど大切なもの／アーティスト・前川秀樹さん、前川千恵さん―表現する喜びに満ちた家で過ごす、いつものお茶の時間／長谷園七代目当主・長谷優磁さん―お茶は次の仕事に向かうために、ほっとする時間です／ギャラリーオーナー・山本忠臣さん―一杯の深煎りコーヒーで、自分に落ち着きを取り戻す時間／ギャラリーオーナー・中西ルミ子さん―故郷、高知の豊かな恵みを好きな器で自分らしく  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年03月15日 23時43分45秒
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