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2007年08月26日
カテゴリ：本
花から学ぶ調香の秘訣
 南フランス香りの花めぐり 「美しい香りを創りたい」。 そのお手本となったのは、いつも花の香りでした。著者は、50年にわたり活躍してきた国内屈指のパーフューマー。本書では、南フランスを中心に、香料植物として特に重要な28種の花の香りを紹介しています。フランス留学時のエピソードとともに、香りの特徴、フレグランス製品への応用、香料の採取法、植性などが解説されています。香料史に残る名門香料会社での研修生活や、有名調香師たちとの交流もつづられており、大変貴重な記録にもなっています。また、これらの花々をイメージした著者による香水のオリジナル処方集は、必見に値します。花の香りに対する著者の愛情と敬意が表された、香りに関わるすべての方々に手にしていただきたい一冊です。 【目次】 第1章 プロヴァンス・コート・ダジュールを彩る香りの花たち 第2章 フランス以外の国で咲く香料植物の花たち 第3章 日本で季節の到来を告げる花たち 第4章 クリエーティブな花の香りの調香法 第5章 用語の解説 第6章 参考資料（本書に登場するパーフューマー・香料会社・花の香りの処方箋） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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