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2008年02月15日
カテゴリ：本
ハートフルティーのすすめ 日本人の癒し
 茶をたのしむ 「茶とコーヒー」「茶と健康」「茶と宗教」「茶の若者ばなれ」「茶のおいしい飲み方」「茶のふるさと・星野村を訪ねて」…。茶をたのしみ尽くす、「新・茶の本」誕生。 【目次】 序 茶の大いなる慈悲（茶の歴史を考える／宗教と茶／茶室が示す「平和」と「平等」／ハートフル社会と茶）／第１部 日本人の心の中にいつもお茶がある（茶の歴史―古代中国の「神農伝説」にはじまり、世界を席捲するまで／茶のいろいろ―作り方によって味わいが変わる日本茶の妙／茶の効用―なぜ、体にいいのか。なぜ、心にいいのか／茶のいれ方―緑茶のおいしいいれ方としきたり／世界が注目する緑茶―香りと味、そして健康食ブームに貢献／ここまで発展した茶のいろいろ―緑茶の風味を食べ、香りを楽しみ、着る／幻の茶・本玉露―朝霧に包まれた棚田の里。星野村が育んだ日本一の伝統本玉露）／第２部 特別対談（一条真也と丸嶋宗紀氏―茶も、冠婚葬祭も、「平和」に通じている！／一条真也と丸嶋敬太氏―日本茶が羽ばたく要素、ジャンルは無限） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年03月15日 23時17分16秒
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