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2010年02月15日
カテゴリ：本
紅茶の基礎から、茶葉の基礎、茶葉のブレンド、ティーアレンジレシピまで、初心者の方はもちろん、プロ視点で見ても楽しめるまさに「紅茶の技術書」です。
そして何といってもおもしろいのは、茶葉の性質を良く知ることで、ブレンドをして自分好みのアレンジティを作る方法を伝授します。茶葉のブレンドと紅茶のアレンジレシピはレシピは150種類以上。 世界で一つだけ、自分だけのお気に入りの紅茶を作ってみませんか？  紅茶ブレンド新版 茶葉の味、香り、水色を知って世界で一つの紅茶を作ろう。「午後の紅茶」アドバイザーが教える紅茶のレシピ。 【目次】 １ 茶葉の基本知識／２ マイブレンドティーの作り方／３ おいしい紅茶の淹れ方／４ ホットティーのレシピ／５ アイスティーのレシピ／６ ティーカクテルのレシピ／７ ペアリング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年02月15日 23時12分52秒
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