カモミール事典
ハーブとしての効能カモミール事典カモミール（ジャーマンまたはローマン）は、2,000年以前から貴重な薬用植物・ハーブとして世界各国で利用されてきました。カモミールほど長い歴史の中で品種、栽培、機能性成分による研究開発、応用など広範な学際領域での研究が継続的に行われ、社会に貢献してきた植物は稀有だといえます。この本は12章から構成され、カモミールの利用状況の論文、種の分類と産地、栽培、保存、機能性成分、物理化学的・生物的ストレスの影響、原材料と収穫後の処理技術、化学分析、薬理学と毒物学、応用など多岐にわたるカモミールの全容が、原産地各国の専門家を動員して克明に記されています。800におよぶ文献名が収録され、カモミールの学術書として、また実用参考書として幅広くご利用いただけます。【目次】 1）ジャーマンカモミールの合法的な利用状況についての論文2）各種カモミールの種の分類と産地3）カモミールの機能性物質 4）カモミールの栽培5）真性カモミールとローマンカモミールに影響する物理化学的ストレスと生物的ストレス 6）カモミールの原材料と収穫後の処理技術 7）カモミールの原材料の処理 8）乾燥薬草の保存 9）カモミールの活性物質成分の化学分析 10）薬理学と毒物学 11）伝統的な使用例と治療効果の適応性 激安！カモミール・ジャーマン 10g単位 量り売り
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