カルピス発酵バターおいしい!
先日、ホームベーカリーで焼き上がってから4時間半も入れっぱなしにして放置してしまった、ボソボソの食パン・・・。あまりにボソボソなので、トーストしてやっと食べられるかな、という程度。おいしいパンは、「試食」と称してムシャムシャと8割型食べてしまうのが悩みでしたが失敗パンは、「あ~この1.5斤の膨大な量、どう消費しようか?」と途方に暮れるものです。と、今日は仕事で夜遅くなり、食べ物がこのボソボソパンしかありませんでした。しぶしぶトーストして、先日クオカショップ新宿で購入したカルピス発酵バターを付けて食べてみました。するとなんと! おいしくなかったパンが、割とおいしく食べられちゃうではないですか!。カルピス発酵バターの風味が、パンをよみがえらせてくれた模様。バターずきの私は日頃から発酵バターを使っていて、今まで「明治発酵バター」と「よつ葉発酵バター」を使用してきました。明治のは比較的アクの強い直球な感じの風味。よつ葉は乳製品の深みとコクを感じるまろやかな風味。そして今回クオカの店頭で迷った挙げ句、目の前の誘惑に負け、ついに高価なカルピス発酵バターに手を出したのです。価格は450gひとつあたり、他の発酵バターよりも100円前後高いぐらいです。期待も高まるカルピス発酵バター。その味わいは、よつ葉のを更に洗練させたような感じです。“高級なフレンチのレストランで出てくる、フランス製の高級バター(※)”! というイメージの味。本当に本当においしいバターです(※本当のフランス製の高級バターは エシレバターというもっと高価なものがcuocaや楽天でも販売されています)。このバターの魔法にかかれば、ボソボソパンも味わい深く変身というわけです。ちなみに無塩にもかかわらず、味わい自体が深いので塩をふったりしなくても充分いけました。◆カルピス発酵バター1個の価格比較◆・プロフーズ さんで買えるカルピス発酵バター・・・一番お安いです。《カルピス》カルピス発酵バター(食塩不使用)【450g】 756円 (税込)。・パンの材料屋さん ぶーらんじぇ さんで買えるカルピス発酵バターカルピス発酵バター現在、消費期限10月5日までの分を税別780円(税込819円)の処分セール中 。通常価格は 税別850円ということです。5個入り(まとめてお得カルピス発酵バター450g×5個)は税別4,150円 (税込4,358円)。1個あたりに換算すると、税別830円(税込871.5円)となります。・こだわり食材 572310.com さんで買えるカルピス発酵バターカルピス発酵バター 無塩 450g 892円 (税込)4個入り(カルピス発酵バター 無塩 450g×4個)は3,486 円 (税込)。1個あたりに換算すると、871.5円(税込)となります。