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2022.03.01
テーマ：今日のおやつ♪(26190)
カテゴリ：手作りお菓子・おやつ・甘いもの
 こちらのレシピで 【袋一つでバターなし！】ホットケーキミックスで作る チョコチャンククッキーの作り方 https://youtu.be/w77H6D5NP0M ＊自分メモ＊ ・生協のホットケーキミックス 107gぐらい ・きび砂糖 こさじ１（ジャスト5g） ・ヨーグルト ちょっと水分少なめになってたから20gちょい入れた → 混ぜる ・グレープシードオイル 30g → 混ぜる ・ホワイトチョコチップ 50g → 混ぜる、８枚分に成形、焼く（170度 15分+追加2分で 計17分） （途中10分経過時に動画に従いスプーンの背で生地を押してつぶす） ほんとにあっという間に作れる！ 手元にホワイトチョコチップの在庫があったので、ちょうどよいので使ってみた。 水分が少ない生地で、ほんとにちゃんとまとまるのかな？と不安になるけど （特にチョコチップがパラパラと生地から落ちてしまいそうで心もとない‥けど） 焼きあがってみると、ちゃんとつながっててくれるのね。 焼きあがったばかりはふにゃふにゃで頼りない状態。 粗熱が取れるにつれてしっかりしてくる。 ほろっほろサクサクでおいしい〜 食べ過ぎ注意。 ナッツ類を入れてもよさそうだな. 焼き時間は・・ もう少し焼き色つくぐらいに焼いたほうが良かったかな・・？ （生ではなかった） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.03.01 21:07:58
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