Fresh Beetsの真っ赤なサラダ
いつも行く 激安スーパーで 生のビーツが売られていました。お値段なんと 一山¥70w(゜o゜)w!水煮缶は結構見かけるけれど 生だと手間が掛かるから売れないのかなァ?泥付きで 一見 出来そこないのじゃが芋のような風貌。それにしても安過ぎ!!買いっ!です♪煮ている時間は無かったので 今日のところはサラダにしました。…と云うほどのものでは有りません…大根とビーツを超薄切りにして 塩少々、大さじでリンゴ酢3:砂糖1,5を混ぜただけの 超簡単な一品。しかし、ビーツを調理した事有る方はお判りでしょうが。。。私の手も、まな板も、包丁も、とにかくそこいら中 まっかっか!大根は 桜色を通り越して 少々毒々しいまでのPinkに染まってビーツと程よいコントラストを カモシダシテイマス。コレが天然の色じゃ無かったら ヤバイって位に赤い。しかし美味しいサラダでした。o( ̄ー ̄;)ゞううむ、あと5個も残ってます、生ビーツ。暖かくなってきちゃったけど 次はボルシチにするかな?因みに激安ビーツは長野県産と書いてありました。国内で作ってたんですねぇ!改めてびっくり。人気blogランキングに参加しています♪1日1クリック♪頂けると励みになります。