名古屋の小京都?「有松」
昨日、九州から帰省している姉と「絞りの町・有松」へ行った。名古屋に住んでいるのに、一度も足を踏み入れたことがなかった。こんな近くにプチ京都が…と思うような懐かしい町並み。姉は九州でパン屋を営んでいて、ここ"有松"に有名な石窯焼きのパン屋さんがあるというので、研究のため、訪れたのだ。【ダーシェンカ・蔵】というそこの店の素敵なこと!古い家屋を改造して、絞りのお店と、食事処と、パン屋さんがコラボレーションしている。中庭は日本風にして、コーヒーとパンを楽しめるようになっている。「灯台下暗し」。地元にこんな素敵なスポットがあったなんて。…私も実はパン作りが大好き。ついでに家庭菜園も大好き。いつか八ヶ岳の麓で小さな別荘を建て、家庭菜園をしながら小さなパン屋さんを開くなんていう老後の夢もある。まさに夢だらけ。(^_^;)いいよね。夢見るだけならタダだからっ!【書籍】Cafe Sweets Vol.34◆地域活性化にひと役、古民家を改装してベーカリーに【ダーシェンカ・蔵】←この本に紹介されています。有松絞りの商品を楽天で検索してみました。結構あるんですね。【お店】和雑貨を現代に活かすシルコット【有松絞】正絹 がま口1,800円【有松絞り】やたら三浦絞り (折) -黒 8,800円オリジナル[有松絞り]カードケース 1,000円