試作のお菓子
今日はお花見をしました 仙台は今どこでもお花見ができます、遠くに行かなくても、あちこちでピンク色が目立って、 あら、こんなところにも桜があったのね! というように、ピンク色で桜の存在を知るのです。(*^_^*)♪ 朝早起きして、お菓子の試作をしました 24日に40個のお菓子を依頼されています 起業を応援する会の交流会でのお菓子です 起業をめざす人や起業をした人たちの交流会なので、ここは、やはり、既存のお菓子では なく、新しいお菓子を作ろうと思うのです そして、素材には、やはりアレを入れたいのです 歌津のわかめです 試作1 のケーキ 試作なので、綺麗にまとまっていません 生地とムースの具合をみたくて作りました 試食をしてもらった、お友達には、おおむね好評でした ビスキュイ生地にワカメ入りのムースです あとはサイズとか、仕上げをどうするか考えます 予算もあるので、エクセルを使ってかんがえよう(^v^)♪