以前紹介した「病気にならない生き方」を読んでから、

「咀嚼（そしゃく）すること」にハマッています。

できるだけ口の中に入れる食べ物の量は少なめにして、

最低30回咀嚼してから飲み込むようになりました。

「咀嚼している」状態を意識しながら食事をするようになってから、

今まで自分が

「いかに噛んでなかったか」

を実感しています。


実は、お恥ずかしい話ですが、

私は女性として物心ついた時以来の便秘症で、

おなかの中に「溜める」よりは、出してしまった方がいいと思い、

約15年間くらい、毎日便秘薬を欠かしたことがなかったんです。。。



最近、本当に健康に目覚めていて、

当たり前のことだけど、便秘薬なしで、

自分の腸の力で排泄できるようになりたい！　と（恥）

玄米+野菜+くだもの+繊維質（こんにゃく等）×咀嚼

+1.5リットルのお水

を実践しています。


オカゲで、便秘薬をやめることができました！（祝！）


ちゃんと、食べるべきものをよく噛んで食べて、

しっかり水分を取っていれば、当たり前だけど、

カラダはちゃんと機能するようになるんですね！



よく咀嚼することは、

１．消化吸収を助ける唾液パワー
第１に、食物が胃で栄養として体内に消化吸収されることを助けるために、細かく砕きます。
第２に、咀嚼の刺激により、殺菌・消化吸収作用を高める唾液が分泌されます。
第３に、咀嚼の刺激は、脳を経て胃に伝わり、咀嚼運動に見合った胃液が分泌されます。

２．頭部や骨や筋肉の発育を促進し、維持する
正しい咀嚼を繰り返すことにより、表情が豊かで歯並びのきれいな人間らしい顔ができます。

３．肥満を防止する
よく噛んで食事をすることにより、唾液が多量に分泌され、血糖値が高まります。その結果空腹感が満たされます。

４．脳を刺激する
咀嚼運動が刺激を脳に連続的に伝え続け、脳が活発に機能し、眠くならないだけでなく、反射神経が鋭くなり、記憶力、認識力、思考力、判断力、集中力、注意力などが高まります。

※（財）日本ウェルネス協会WEBサイトより引用

効果があるということです。


子どもの頃から「よく噛んでゆっくり食べよう！」と

しつけられてきたのに、いつの間にかよく噛まずに飲み込んだり、

おしゃべりしながら食べてたりしてますよね。


私の場合、もう「便秘薬に頼る生活」には戻りたくないので、

できるだけ意識しながら続けていきたいと思います。



あ、あと、もうひとつ発見したことがありました。

良く噛んで食べると、今まで好んでた味が濃すぎることが

わかるようになりました！

口の中に長く食べ物があると、

塩分が濃い味付けだと舌が「辛っ！」となるんです。

これも、いい傾向ですね。

ダイエットにも効果があるので、

皆さんも、今日から意識的に「咀嚼」してみてくださいね！

一口最低３０回！（笑）

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