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カテゴリ:今日もいい日♪
昨日雑誌で"豚肉となすのXO醤炒め"のレシピを見つけた。
よく見ると作り方は超簡単。 ナスとトマトも食べられて とてもヘルシー。 「明日はこれに決まり!」 で、今日、スーパーでXO醤を買った。随分前にグルメ番組 か何かで、「幻のソース!!」と大騒ぎしていたのが このXO醤だ。これは美味しいに違いない!しかも簡単(^。^)v 作ってみた。味見してみた。「???ン?」 初めての味で、美味しいのかまずいのかよくわからない。 でも・・・好きな味じゃないなぁ。 炒めすぎになっちゃうよ~と焦って、少しはなじみのある オイスターソースを入れてみた。 「う~ん・・・複雑な味・・・え~い!」 と最後に入れたのは醤油。 なんだか味がまとまって美味しい!!(@_@) 醤油の実力を見た思いがした・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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