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Jun 23, 2007
テーマ：ワイン大好き！(30896)
カテゴリ：WINE and Restaurant
昨日は久しぶりにワインサロンのメンバー6人でワイン会。
恵比寿【リストランテ ラ コッレツィオーネ 東京】に行ってきました。 昨日は、あっちゃん（泡）、先生（白）、私（赤）が1本づつ持ち込み、 お店で1本をお願いしました。  どのワインもとても美味しく、料理との相性もよく、 久しぶりにゆっくりワインを味わえて、幸せな気分でした。 私が持ち込んだVOSNE ROMANEE 1cru-LES CHAUMES 1983 はピノとしては古酒の域だと思いますが、 古いなりの複雑な香りと味わいでとても美味しかったです。 特にアニョロッティ ダル プリン 伊産夏の奢りのサマートリュフとの マリアージュは素晴らしかったです。 ヴォーヌ・ロマネの持つトリュフ香がその要因だと思います。  久しぶりにワインサロンの仲間と会えて、 とても楽しかったです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Jun 23, 2007 11:54:19 AM
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