テーマ:今日のおやつ♪(26210)
カテゴリ:*てづくり☆
只今、義両親が約3週間ちょいバカンスに出かけているので、うちでは日本食週間が続いています(笑)
出かけた初日は親子丼!! 食べたかったんだーーーーー(切実) うちでは、鶏肉料理は一切でません。 なぜならイタリア◇ばばちゃん、鶏肉全般だめなのです。 もちろん、ターキーも。。。 だから鶏肉大好きなBIMBI☆ママ、かなり我慢に我慢。 「気にしないで作っていいんだよ」って言われてるけどなんとなく食べてくれないもの作っても・・・ね。 ということで、鶏肉料理と日本食、一度に作っちゃいました(笑) そして、日本の食卓のようにおかずも少しずつだけど2種類作り一度に食卓に。 こどもたちにはお子様ランチ的にワンプレートに。 あ~~楽だ!! いつもはイタリア式だから、何度も席を立ってあちこち動き回ってるからなんだか食べた気がしない。 BIMBI☆ママも一緒に食べてるので、Roiにあげながらだと食べた気はしないけどそれでも終わりまで座っていられる。 そして今日のお昼は残りの親子丼にカレー粉入れて、カレーうどん♪ これがとっても美味なのです!! 鶏のお出汁もよく出ていて、すぐできるし・・・ぜひお試しあれ~~。 夜は巻き寿司。 Reyは酢飯が大好き。 酢飯だけでもよく食べる(笑) 野菜をあまり食べなくなったRey。それにRoiは少食。 それに生の魚は生きている魚以外は少し恐いので却下。 具をどうしよう・・・。 ツナとほうれん草をみじん切りしてヨーグルトに塩少々入れたもの。 これがまたまた美味!! 本当においしかったです。 コツはあまりヨーグルト(プレーン)を入れないこと。 それを中心において巻いたら・・とってもキレイだしおいしかった。 こちらもぜひお試しあれ~~~。 そのほかは少しマグロに火を通したものをみじん切りでネギトロ・・にしたかったけどネギがなかったのでトロのみ。 こちらも美味。玉葱でもいれればよかったと後で後悔したけど、そのほか春雨スープ(ニンジン、レタス、トマト入り)や野菜炒めも作ったので野菜はOKと思いきや・・・ いつもはガツガツ食べる春雨スープも今回はかなり薄味(鶏がらからのだしがあまりでなかった)だったので、Reyはあまり食べませんでした(涙) Roiも遊ぶのみ。 それでも巻き寿司は少々食べてくれたのでよかったけれど、ほんとに少食です。 でも、物珍しいのか・・今までよりもたくさん食べてくれるので嬉しいかぎり!! そして・・・ 今日はSt. Valentine's Day!! 忘れてたんだけど・・・。 早速朝、急いで買いだしに行き、BIMBI★パパへのプレゼントは後ほどにして、お菓子作り。 まずは・・・ チョコレートケーキ?チョコブラウニー?なるものを。 義弟くんはとってもチョコ好き。なのでチョコチップも入れて作りました。 BIMBI★パパは反対に甘いものが苦手。 なので、ちっちゃな器にかわいらしく作っておきました。 そして子ども達にはクッキー。 Reyにはココア入りのチョコックッキーも添えて・・・。 これが・・・ Reyが幼稚園に行っているうちに作ろうと思ったけど、チョコケーキとクッキーのタネだけしか作れなかった(涙) だからお昼寝中にって思ったけれどReyは寝ない(涙×2) 結局一緒に作ることに・・・。 だからかなり不恰好なものもいっぱい。 でも味はとってもおいしかった♪ 子供用に甘さも控えめ。ココアの分量も半分以下。 それでもかなりおいしい!! Reyは焼けるのを今か今かと待ち望み・・・できたてを食べたがって・・・。 結局おやつもこのクッキー。 それでもクッキー食べながら 「ママおいしい♪♪~おいしい♪♪~ブラバー(上手!!)」と言って キスしてくれました★ きっとバレンタインの意味はわかってないだろうけど、一応説明して「ママはReyもRoiも大好きだよ」とクッキーを渡してキスしておきました。 何歳になったら、チョコレートもらってくるのかしら? ・・って言うのは日本式なのかな? イタリアでは子ども達のバレンタインはどうなんだろう? 大人はお互いにプレゼントしあうのだから子ども達も同じなのかしら? 知ってる方教えてください(笑) またBIMBI★パパにも聞いてみよう♪ みなさんはどんなバレンタインでしたか? BIMBI☆ママはたくさん、チョコケーキを作りすぎ味見も兼ねていっぱい食べたのでちょっと辛い物が食べたいです(笑)
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