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スコーンのつもりが・・・食パン？！

カテゴリ：パン

無性にスコーンが食べたくなって作ったのですが生地がまとまらず沈没。でもしっかり食べました。味はいいんだけど・・・。実は失敗は２度目。リベンジなりませんでした。
小嶋ルミ著おいしい生地！のスコーン。いつも失敗するのですが、どなたかコツをご存知の方教えて下さい。

全粒粉のパンです。
パン切りナイフの切れ味が悪くて買い替えかな？

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Last updated 2005.06.28 21:55:21
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