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トマトのジュレ

(8)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10428)

カテゴリ：冷たいお菓子

ミニトマトを使ったジュレを作りました。
先日の日記で書いたミ二トマトのコンポートの煮汁も全部使います。

色々リキュールを変えて何度も作っています。
まだまだ暑いので冷蔵庫に常備。
冷蔵庫を開くたびに食べてしまいます。

トマトのジュレ2

使っている、はちみつの色が濃いので
オレンジ色になっていますが、
薄い色の、はちみつで作れば、透き通って
キラキラきれいに出来上がります。

材料は、ミニトマト、はちみつ、白ワイン、
レモン汁、粉ゼラチンです。

【旬を先取♪北海道産!!】無農薬！カワイイ形が珍しい高糖度の夏トマト！新食感ミニトマト小桃3...

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Last updated 2006.09.04 17:32:15
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