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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:焼き菓子
去年、A.R.Iのマフィンで衝撃的だった梨のマフィン。

食べても重くて美味しく出来ないので
苦手なんですが、A.R.Iのお店で食べたマフィンに刺激され、
重い腰を上げて、やっと作りました。

マフィンに梨?その上、のせてる!ビックリしました。


A.R.Iのお菓子の提案から
基本のレシピを半分にして作っています。
実は前日にも他の味のマフィンを作ったのですが、
あのダイナミックな形にならなかったのです。

梨マフィン2

味も、あっさりした感じ。
問題は混ぜ方と見て、変えてみました。
う~んどうでしょう?
6月にNHKのきょうの料理で梨さんが作っているところを
よーく見ていたんですが・・・。
結構、混ぜていたような気がします。

6個作って3個は梨、残りはプレーン。
多いかなぁ・・・とクランブルを半分のせましたが、
やっぱり少なかったです。

まだまだマフィン修行は続きそうです。
A.R.Iのマフィンはまだの方、
まずはこちらのレシピから作って見ませんか?


A.R.Iのお菓子の提案  シンプルなこの型が一番人気♪テフロン加工マフィン6個型




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Last updated  2006.09.08 00:35:10
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