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2006.10.15
テーマ：食べ物あれこれ(50196)
カテゴリ：つれづれ
 ついお茶請けに食べてしまい、 今年２回目の栗作業中です。 この栗作業、どうしても子供が寝静まった 夜になってしまうので 弟から届いたばかりのフランスのカリスマ料理研究家の ジュリーアンドリューのＤＶＤを観ながら鬼皮剥き。  マーサのような華麗なお料理を期待していたのですが こちらは簡単お手軽料理が得意分野なのでしょうか？ 市販のアイスクリームやビスケット、ロシェを使ったお菓子や 耐熱皿に皮付きのバナナを並べてオーブンで焼いて チョコレートを差しこんでナッツを散らして食べるなど カロリーも高くてあまりの横着ぶりにビックリ。 でもフランスでは支持されているので、 たまたまＤＶＤのチョイスが悪かったのか？ 母親が女優で冷凍食品などのお手軽料理で育ったとか・・。 ある意味真似できない料理ばかりでした。 * * * * そういえば先週、 鬼皮と一緒に渋皮も剥ける 栗の商品開発に成功したというニュースを観ました。 名前は”ぽろたん”。 市場に出回るまで数年はかかるそうですが、 渋皮煮も貴重になってしまうのでしょうか？ ジュリーアンドリューの公式ホームページ（フランス語） http://www.julieandrieu.com/ ぽろたんの記事はこちら↓ http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/ （トレンドたまごのページから過去の記事のページになります。）   ↑ぽちっと応援よろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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