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さつまいものココナッツムース

(18)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10428)

カテゴリ：冷たいお菓子

ココナッツミルクが残っていたので作りました。
さつまいもを使ったムースです。

マッシュしたさつまいも、生クリーム、
牛乳、ココナッツミルクでムースを作ります。

上にグラニュー糖で煮てラム酒で香りつけをした
さつまいもを飾っています。
分かりにくいですが底にも敷いています。

さつまいもは先日の芋掘り遠足で持ち帰ったものです。

さつまいも』ババロア4

ボンヌママンのミニジャムの瓶に入れて・・・。

レシピは栗、かぼちゃ、おいものお菓子を参考にアレンジしています。

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Last updated 2006.10.17 16:40:49
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