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2007.02.28
テーマ：パンを焼こう！(15230)
カテゴリ：パン
朝に人気の手作りパンです。 以前、この本で 話題になったネット限定のパン屋さん で買った＠シナモンパンの 組み合わせが美味しかったのを思い出し、 いつものシナモンパンに レーズンとクリームチーズを入れて ２０ｃｍのパウンド型で焼いています。  ルセットは今ではプレーンな食パンも販売。 １斤３０００円のパンは飛ぶように売れているそうですね。 醗酵時には生地にクラシック音楽を聴かせてるなどなど すごーい待遇。 ＠シナモンも食べたのは一度だけ （しかも５～６年位前）ですが、 ずっしりしたパンのようなお菓子のような 不思議なパンでした。 厳選された材料はまたビックリするものばかり。 生地を伸ばしすぎて痛めてしまったり キメもまだまだですが、 焼き立ての自家製なんちゃって ＠シナモンパンで充分かも・・・。 最高級パン専門店ルセット http://www.recette.co.jp/  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.02.28 19:47:56
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