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たかこさんの新刊から
チョコレートワッフルを作りました。

ホームページでもワッフル作りに凝ってますとは
書かれていたのですが
レシピ紹介はないと思っていたので
うれしい！
早速作ってみました。

始めにプレーンを作ったのですが
作り方が悪かったのか生地がベタベタで
醗酵も悪くて苦戦。
ワッフル好きとしてはどうにも納得ができなくて
少し工程を変えてチョコレートワッフルにチャレンジ！

ココアワッフル3

何とか前回よりいい状態で出来上がりました。

まわりサクッで中ふんわりのワッフル大好きです。
ココア生地のワッフルもいいですね。

手間はかかりますがワッフルってやっぱり美味しいです♪

ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

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Last updated 2007.05.28 09:34:51
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