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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:冷たいお菓子
大好きな桃でコンポートを作りました。
今年2度目のコンポート。

コンポートを作ればやっぱりこれ、
コンポートのシロップをゼリーにして
キラキラゼリーのブラマンジェにしてみました。

シロップをゼリーにしクラッシュしただけで
全く反応が違います。

桃のブラマンジェNo2・3.

キラキラしてきれい!と評判も上々。
適当に作ったので分量をメモするのを忘れて
あー失敗。メモを残せば良かった・・・。

*  *  *  *  *

夏休みも残り少なくなってきましたね。
我が家では新学期が始まっています。
静かな日が戻りつつありますが、
学校関係の用事が多くて身体がついていきません。

ひとりでお茶を飲む時間がほんのひとときの
リフレッシュタイム。

甘いものが欲しくなります。

お土産塩キャラメル

塩キャラメル。
こちらもパリ土産。
昨年キャラメルクリームをもらって
おいしかった・・と言ったのを覚えていたらしく
今年はキャラメル。

ゲランドの塩が使われています。
塩キャラメルもノルマンディ地方のものと
ブルターニュ地方の塩を使うのでは
お値段が全然違うそうです。

大事にいただきます。





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Last updated  2007.08.30 10:49:38
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