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カテゴリ:焼き菓子
初挑戦のフロランタンです。

カロリーも高くて何となく敬遠していたお菓子。

タルト生地にアーモンドのヌガー生地をのせて焼きますが、
せっかくきれいに焼けても
カットで失敗という声が多いということで
セルクルで抜きガレットホイルケースに入れて焼いています。

フロランタン2

お菓子教室で作りました。

思ったより簡単でカロリーは気になりますが
やっぱり美味しい♪
ロミアスの原型のお菓子ですね。

フロランタン3


スタンダードな形で復習したいと思います。

台風が去って暑さが戻っている今日この頃ですが、
日が短くなっているのを感じます。
秋が近づいていますね。

食欲の秋・芸術の秋・読書の秋。

今年もフランス土産にレシピ本が届き
溜まる一方。
語学は色々かじりましたが
向いていないと思いました(笑)

フランス語

一つくらいはトライしないと・・・。
ただいま格闘中です。

↑お土産のレシピ本とマトファーのキーホルダーです。






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Last updated  2007.09.10 18:49:25
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